Alimentación casera y saludable

En nuestras casas de colonias, albergues y terrenos de acampada podréis disfrutar de platos tradicionales de cocina casera.

AMED - Alimentació MediterràniaPara nosotros la buena cocina y la cocina saludable van de la mano, por esto todos los menús se basan en la dieta mediterránea, una de las dietas más saludables del mundo. Tenemos la certificación Amed para todos nuestros equipamientos. En Cataluña, esta certificación identifica los servicios de alimentación que siguen los criterios de la dieta mediterránea.

La dieta mediterránea es muy variada y se basa en el consumo de productos frescos y de temporada. A demás se caracteriza por:

  • Alto consumo de vegetales: verduras, hortalizas, fruta, legumbres, cereales (preferiblemente integrales) y fruta seca.
  • Bajo consumo de productos animales, sobretodo de carne roja. Preferencia por las aves y el pescado.
  • El aceite de oliva es la principal fuente de grasa.

Favorecemos siempre los productos de proximidad, ecológicos y con responsabilidad social. Y a demás, preparamos menús especiales para personas alérgicas, intolerantes o vegetarianas con la idea de hacer una cocina inclusiva y adaptada a todas las necesidades.

La educación por la alimentación y por los hábitos de vida saludable es uno de los pilares de nuestro proyecto educativo. Por esto hemos elaborado esta pirámide de la alimentación saludable adaptada a los niños, niñas y jóvenes.

Los menús de las casas de colonias forman parte de este proyecto educativo, así como los espacios educativos del comedor escolar, las actividades de verano, las colonias, los esplais, los créditos de síntesis y los campamentos.

¡Pero el placer por la buena cocina también se educa! Por esto elaboramos platos tradicionales de manera casera que nos aporten placer y bienestar a través de los aromas y los gustos.

Para nosotros es fundamental que todos los niños y niñas, los jóvenes, las familias, los grupos de amigos, las escuelas o las asociaciones que hagan uso de nuestras instalaciones puedan disfrutar de una alimentación variada, equilibrada, saludable, y sobretodo… ¡deliciosa!

Nuestros equipos de cocina están formados por profesionales altamente cualificados/as y expertos/as en la cocina ideal para los niños/as, familias y grupos numerosos. 

¡Buena cocina para pequeños y grandes!

Disfruta de nuestros menús

Reserva ahora un fin de semana en una de nuestras casas de colonias y ¡olvídate de cocinar!

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Somos Fundesplai

Somos una entidad sin ánimo de lucro que trabaja desde hace más de 45 años a favor de la educación y la felicidad de los niños y niñas, la equidad, la inclusión social, la protección de la naturaleza y el desarrollo del Tercer Sector.

El entorno natural de las casas de colonias es ideal para desarrollar nuestra tarea.