Avui volem compartir amb tu una recepta deliciosa si t’agrada la xocolata… Prepara’t per gaudir amb aquest brownie!
Ingredients
- 200g de xocolata negra
- 110g de mantega
- 4 ous
- 120g de sucre integral de canya
- 1 cullerada d’essència de vainilla
- 85g de farina integral
- Bicarbonat
- Nous
- Granets de xocolata
Preparació
- En un bol posarem la xocolata i la mantega. El posarem al microones a temperatura mitjana perquè es vagi desfent. Un cop desfet, ho retirem i ho barregem bé.
- Hem de batre els ous i el sucre en un altre bol fins que quedin escumosos i doblin el seu volum.
- Afegim la barreja dels ous i sucre al bol on està la xocolata.
- Hi incorporem la farina i una petita cullerada de bicarbonat. Ho barregem fins que la mescla quedi homogènia.
- Afegim les nous i els granets de xocolata a la barreja anterior.
- En un recipient de forn, posem una mica de mantega i farina perquè així no s’enganxi el brownie que estem preparant.
- Incorporem la barreja i la introduïm al forn a una temperatura de 180º durant uns 15 o 20 minuts. D’aquesta manera aconseguirem que no quedi massa compacte ni cuit.