Com et vam explicar l’altre cop, fer una macedònia et dóna molta flexibilitat i llibertat a l’hora d’escollir les fruites que vols incloure. Aquest cop, però, volem afegir fruites de temporada: sobretot la magrana i la mandarina. Hem d’aprofitar cada època de l’any!
Ingredients
- 1 magrana
- 1 poma
- 1 mandarina
- Suc de taronja
- 5-6 nous
Preparació
- Començarem per la part més difícil: la magrana! Tallarem la magrana per la meitat i anirem traient cada un dels granets poc a poc i els posarem en un bol.
- Ara pelarem la poma un cop estigui neta, i l’anirem tallant a trossos molt petits i els afegirem al bol on hem posat la magrana.
- Pelem la mandarina i separem cada un dels grills per posar-los també al bol.
- És moment d’afegir el suc de taronja a la mescla de fruites que hem creat! Omplim el bol de suc fins que arribi a la meitat.
- Per últim, i opcional, afegirem nous trossejades per donar una textura més consistent!