Ingredients

  • 3 ous petits
  • 175gr de sucre de canya integral, melassa d’arròs o xarop d’atzavara (agave)
  • 60ml de llet desnatada o llet de civada
  • 190 ml d’oli d’oliva suau
  • 210gr de farina d’espelta integral
  • 8gr de llevat de pastisseria (mig sobre)
  • un polsim de sal
  • La pell d’una llimona ratllada

Elaboració

  1. Barregem l’ou i el sucre batent a la màxima potència d’una batedora elèctrica.
  2. Reduïm la potència i afegim la llet i l’oli. Seguim batent a poca potència.
  3. Per una altra banda, barregem la farina, el llevat, la sal i la ratlladura de llimona.
  4. Ajuntem les dues mescles i ho seguim batent una mica fins que quedi una massa homogènia.
  5. Deixem reposar aquesta massa a la nevera durant 1h com a mínim.
  6. Abans d’omplir els motllos, removem a mà la mescla. Van molt bé els motllos de silicona perquè són més fàcils de desemmotllar.
  7. Deixem coure al forn a 210ºC durant 16-18 minuts.
  8. Quan surten del forn les hem de deixar refredar abans de treure-les del motllo. Un cop fredes les podem desemmotllar i decorar amb llavors de sèsam i rosella, amb encenalls de xocolata de colors o amb pinyons.
close

Estigues al dia de les nostres ofertes i entrades de blog per gaudir al màxim de la natura!

Ja que estàs per aquí....

Aquest estiu, més que mai, els infants necessitaran activitats a la natura, jugar amb els amics i amigues, córrer a l'aire lliure...

I a Fundesplai, més que mai, tenim la determinació de donar aquesta oportunitat a totes les nenes i els nens de Catalunya. Volem que puguin gaudir d'un casal, d'unes colònies i de l'esplai.

Ara més que mai necessitem la teva ajuda!

Fes un donatiu

Segueix-nos!

No et perdis les nostres ofertes!

  • Aquest camp només és per validació i no s'ha de modificar.

Segueix-nos també a les xarxes socials

Som Fundesplai

Som Fundesplai, una entitat sense ànims de lucre amb la missió d'educar els infants i joves, enfortir les entitats de lleure i el Tercer Sector, millorar el medi ambient i promoure la ciutadania i la inclusió social, amb voluntat transformadora.

L'entorn natural de les cases de colònies és ideal per desenvolupar la nostra tasca.

Coneix Fundesplai