És temporada de calçots: 5 receptes per llepar-se’n els dits!

Si t’agrada la cuina tradicional i catalana, segur que has sentit a parlar dels calçots. Hauràs vist moltes vegades barbacoes plenes de cebes allargades, i segur que més d’un cop t’ha picat la curiositat per provar-los! Però, saps què són i per què són tan famosos i tradicionals a Catalunya?

Donat que des de fa segles s’han cultivat i consumit aquí, avui en dia són un dels plats més representatius de la gastronomia catalana. Per aquest motiu, cada any, milers de persones acudeixen al municipi de Valls, de la província de Tarragona, per gaudir d’una autèntica “calçotada”. Sense dubte, una festa popular on es menja, es beu i es balla en honor a aquests deliciosos brots.

Resumint, es tracta d’un aliment únic, tant pel seu gust com per la seva riquesa nutricional i tradició a Catalunya. Per tant, en aquest article et presentarem 5 receptes delicioses que pots fer amb aquest bulb, des de la tradicional “calçotada” fins a plats més innovadors. Esperem que t’agradin!

Encara no coneixes el nostre receptari? Aquí tens 50 Receptes per a famílies amb infants

Si t’agrada la cuina tradicional i catalana, segur que has sentit a parlar dels calçots. Hauràs vist moltes vegades barbacoes plenes de cebes allargades, i segur que més d’un cop t’ha picat la curiositat per provar-los! Però, saps què són i per què són tan famosos i tradicionals a Catalunya?

Quina serà la recepta que t’agradi més?

Per acabar, esperem que aquestes receptes siguin útils per a tu, la teva família i els teus amics i amigues! Se t’acudeixen més receptes amb l’ingredient en qüestió, el calçot? Doncs no dubtis a escriure’ns per fer-nos-ho saber!

Si t’ha agradat l’entrada, comparteix a les xarxes!! 🙂