És difícil trobar alguna persona que no li agradin els moniatos, o la carabassa… Què passaria si ajuntem aquests dos ingredients per fer una crema? Ho hem provat i el resultat és espectacular! Llegeix la recepta per crear plats que mai havies fet!

 

Ingredients

  • 1 carabassa cacauet
  • 2 moniatos
  • 1 porro
  • Oli d’oliva verge extra
  • Sal
  • Pebre mòlt
  • Cúrcuma (opcional)

 

Preparació

  • Primer de tot, tallarem el porro a rodanxes i ho posarem a ofegar en una cassola amb un rajolí l’oli.
  • Mentrestant, anirem pelant la carabassa i els dos moniatos. Els tallarem a trossos petits i els afegirem a l’olla on tenim el porro a rodanxes. Afegim també la sal, el pebre i una cullerada petita de cúrcuma. Ho ofeguem tot durant 5 o 6 minuts.
  • Quan hagi passat aquest temps, cobrirem l’olla dels ingredients amb aigua. D’aquesta manera courem tot durant uns 2 o 3 minuts.
  • És moment de triturar tota la mescla que tenim a la cassola per aconseguir la crema homogènia que volem!

Estigues al dia de les nostres ofertes i entrades de blog per gaudir al màxim de la natura!

Política de privacitat

Segueix-nos!

No et perdis les nostres ofertes!

  • Aquest camp només és per validació i no s'ha de modificar.

Segueix-nos també a les xarxes socials

Som Fundesplai

Som Fundesplai, una entitat sense ànim de lucre amb la missió d'educar els infants i joves, enfortir les entitats de lleure i el Tercer Sector, millorar el medi ambient i promoure la ciutadania i la inclusió social, amb voluntat transformadora.

L'entorn natural de les cases de colònies és ideal per desenvolupar la nostra tasca.

Coneix Fundesplai