Les castanyes són un aliment genial! Les podem consumir crues, rostides, dolces, salades, en conserva, etc. En aquesta recepta us ensenyarem a fer salsa de castanyes per acompanyar a les millors carns!

Ingredients

  • 10-15 castanyes
  • 1 ceba
  • 1 dent d’all
  • 1 cullerada de concentrat de carn
  • 1/4 de cullerada de gingebre
  • 1/4 de cullerada de nou moscada

 

Preparació

  1. En primer lloc, retirarem la closca de les castanyes.
  2. Agafarem totes les castanyes, ja sense closca, i les courem en aigua bullint durant 20 minuts. Un cop han passat aquests minuts les treiem i les pelem.
  3. Per una altra banda, sofregim la ceba i l’all.
  4. Un cop tinguem aquest sofregit, afegim les castanyes que hem pelat, el concentrat de carn, el gingebre i la nou moscada. Ho deixem bullir 5 minuts més.
  5. Ja han acabat aquests 5 minuts! Anem a triturar tota la mescla fins que tingui una bona consistència! Així, doncs, ja tindrem la salsa preparada!
close

Estigues al dia de les nostres ofertes i entrades de blog per gaudir al màxim de la natura!

Ja que estàs per aquí....

En la situació actual, els infants i joves necessiten, més que mai, activitats de lleure educatiu amb els amics i amigues i a la natura.

A Fundesplai tenim la determinació de donar l'oportunitat a totes les nenes i nens de Catalunya de poder gaudir del lleure educatiu de qualitat a través del temps educatiu del migdia, les activitats extraescolars, les activitats als esplais, les excursions a la natura, les colònies escolars, els caps de setmana en família...

Ajuda'ns a fer-ho possible!

Fes un donatiu

Segueix-nos!

No et perdis les nostres ofertes!

  • Aquest camp només és per validació i no s'ha de modificar.

Segueix-nos també a les xarxes socials

Som Fundesplai

Som Fundesplai, una entitat sense ànims de lucre amb la missió d'educar els infants i joves, enfortir les entitats de lleure i el Tercer Sector, millorar el medi ambient i promoure la ciutadania i la inclusió social, amb voluntat transformadora.

L'entorn natural de les cases de colònies és ideal per desenvolupar la nostra tasca.

Coneix Fundesplai