Ingredients
- 4-6 pits de pollastre (120gr/persona)
- 1 ceba blanca mitjana
- 180ml de llet semidesnatada
- Oli d’oliva
- Sal marina
- Fècula de blat de moro
- Curri (conté cúrcuma, comí, pebre, llorer, clau i fonoll)
Preparació
- Talleu els pits de pollastre a trossos i reserveu-los.
- Sofregiu la ceba amb una mica d’oli en una cassola. Quan estigui rossa afegiu els trossets de pollastre i aneu remenant fins que el pollastre estigui gairebé cuit.
- Afegiu el curri i la llet i deixeu coure fins que el pollastre quedi tendre. Aneu amb compte amb el curri perquè és una mica fort per als nens i nenes. Dependrà de la sensibilitat del seu paladar!
- Si la salsa ha quedat molt líquida la podeu espesseir amb aigua freda i farina de blat de moro.
- Proveu i rectifiqueu de sal.
- Serviu calent!
Ja que estàs per aquí....
En la situació actual, els infants i joves necessiten, més que mai, activitats de lleure educatiu amb els amics i amigues i a la natura.
A Fundesplai tenim la determinació de donar l'oportunitat a totes les nenes i nens de Catalunya de poder gaudir del lleure educatiu de qualitat a través del temps educatiu del migdia, les activitats extraescolars, les activitats als esplais, les excursions a la natura, les colònies escolars, els caps de setmana en família...
Ajuda'ns a fer-ho possible!